The extreme northern spur of the Monti Picentini, Monte Tuoro, along with Terminio, delimits the vast hilly area of Irpinia dedicated to the cultivation of Taurasi and Fiano di Avellino wines. It is a limestone massif with widespread karst phenomena, occasionally covered by volcanic material.

With its majestic profile and an altitude ranging from 800 to 1432 meters, Monte Tuoro influences the creation of a favorable environment for the native grape varieties of Irpinia. The wooded hectares of beech, maple, and chestnut trees, with lush vegetation that extends beyond the rocky stretches up to the summit, help to mitigate the extreme temperature peaks during dry and hot summer periods and release slope breezes during the night hours. Its presence guarantees significant temperature fluctuations between day and night, ideal for a gradual and balanced ripening process of the grapes. Its rugged and rocky profile, lush and vibrant in the summer and snow-covered in winter, narrates the perfect balance of the vine’s life cycle, from winter dormancy to the pruning tears, from flowering to the gradual development of its cluster.

Estrema propaggine settentrionale dei Monti Picentini, il Monte Tuoro delimita ad est, insieme al Terminio, la vasta area collinare irpina vitata per la produzione di Taurasi e Fiano di Avellino. È un massiccio calcareo con diffusi fenomeni di carsismo, a tratti coperto da materiale vulcanico. 

Con il suo profilo maestoso ed una altitudinale che varia tra gli 800 e i 1432 metri, il Monte Tuoro influisce sulla costituzione di un contesto favorevole ai vitigni autoctoni irpini. Gli ettari boschivi di faggi, aceri e castagni, con una vegetazione lussureggiante che si spinge oltre i tratti rocciosi fino alla vetta, permettono di attenuare i picchi estremi delle temperature durante i periodi estivi secchi e torridi e rilasciare brezze di versante nelle ore notturne. La sua presenza garantisce forti escursioni termiche tra le ore del giorno e della notte, ideali per un processo di maturazione delle uve caratterizzato da gradualità ed equilibrio. Il suo profilo aspro e a tratti roccioso, rigoglioso e vivace nei periodi estivi e innevato d’inverno, racconta dell’equilibrio perfetto del ciclo vitale della vite, dal riposo invernale, al pianto della potatura, alla fioritura fino allo sviluppo graduale dei suoi grappoli.