I r p i n i a A g l i a n i c o

DOC - 2018

Zona di produzione

San Marco, Montefalcione
Avellino

Vino rosso rubino con caratteristiche organolettiche intense decisamente fruttate. In bocca è secco, caldo, piacevolmente tannico e di grande struttura.

Dopo affinamento di 9 mesi in acciaio e poi di almeno 18 mesi in bottiglia può essere apprezzato nelle sue caratteristiche ed evolversi nel tempo verso sentori speziati e di frutta matura.    

Le uve destinate alla produzione di questo vino provengono esclusivamente da Vigna San Marco

caratteristiche

Scheda Tecnica

Vigneto: Vigna San Marco –  p.lle 198 e 199
Altitudine del vigneto: tra 499 e 509 metri s.l.m.
Esposizione del vigneto: Sud
Caratteristiche del suolo: argilloso misto ad arenaria su scheletro calcareo ricoperto da cineriti.

Vendemmia: 6 Ottobre 2018
Sistema di allevamento: Guyot
Sesto d’impianto: 280×160

Titolo alcolometrico: 13.06 % vol.
Acidità totale: 5,36 g/l
Estratto secco totale: 32,8 g/l
Residuo zuccherino: 0,3 g/L
Anidride solforosa totale: 46 mg/l
Sistema di vinificazione: Diraspatura, macerazione e fermentazione alcolica effettuata in acciaio a temperatura controllata

Affinamento: in acciaio per 8 mesi prima dell’imbottigliamento

Affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi

Raccolta differenziata

Separa le componenti e
conferiscile in modo corretto

Bottiglia vetro (GL 71)
*Tappo plastica (LDPE 4)
Capsula alluminio (ALU 41)

Verifica sempre le disposizioni del tuo comune

*completamente riciclabile e ricavato da biopolimeri rinnovabili a base vegetale estratti dalla canna da zucchero

Territorio

M o n t e T u o r o

Estrema propaggine settentrionale dei Monti Picentini, il Monte Tuoro delimita ad est, insieme al Terminio, la vasta area collinare irpina vitata per la produzione di Taurasi e Fiano di AvellinoÈ un massiccio calcareo con diffusi fenomeni di carsismo, a tratti coperto da materiale vulcanico. 

Con il suo profilo maestoso ed una altitudinale che varia tra gli 800 e i 1432 metri, il Monte Tuoro influisce sulla costituzione di un contesto favorevole ai vitigni autoctoni irpini. Gli ettari boschivi di faggi, aceri e castagni, con una vegetazione lussureggiante che si spinge oltre i tratti rocciosi fino alla vetta, permettono di attenuare i picchi estremi delle temperature durante i periodi estivi secchi e torridi e rilasciare brezze di versante nelle ore notturne. La sua presenza garantisce forti escursioni termiche tra le ore del giorno e della notte, ideali per un processo di maturazione delle uve caratterizzato da gradualità ed equilibrio. Il suo profilo aspro e a tratti roccioso, rigoglioso e vivace nei periodi estivi e innevato d’inverno, racconta dell’equilibrio perfetto del ciclo vitale della vite, dal riposo invernale, al pianto della potatura, alla fioritura fino allo sviluppo graduale dei suoi grappoli.

Il Monte Tuoro è parte del parco regionale dei Monti Picentini e della Comunità Montana Terminio-Cervialto

AWARDS

I M i g l i o r i V i n i R i c o n o s c i u t i

produzione

Scopri gli altri Vini

I vini prodotti sono DOP con un affinamento previsto
in acciaio e bottiglia di non meno di 18 mesi

TAURASI 2018
Vendemmia 2018

TAURASI DOCG 2018

Uve 100% Aglianico scelte dal vigneto più antico della nostra azienda

FIANO 2018
Vendemmia 2018

Fiano di Avellino
DOCG

Vino bianco elegante e di grande struttura con una incredibile propensione all’invecchiamento

FIANO 2017
Vendemmia 2017

Fiano di Avellino
DOCG

Strutturato e corposo. Un lungo affinamento in vetro gli ha donato armonia ed equilibrio

AGLIANICO 2017
Vendemmia 2017

Irpinia Aglianico
DOC

Sentori di prugne e ciliegie mature si sprigionano dal bicchiere di questo Aglianico

FIANO 2016
Vendemmia 2016

Fiano di Avellino
DOCG

Vino Apprezzato e premiato, vi sono piccole riserve ancora in affinamento

AGLIANICO 2016
Vendemmia 2016

Irpinia Aglianico
DOC

Ottenuto da uve selezionate di Aglianico 100% e da una annata eccezionale

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